春野菜。
キャベツに玉ねぎ、セロリに菜の花。
いろいろあって、
お野菜をいただくのが毎日楽しいシーズンですね。

春野菜には、ビタミン類をはじめ、カリウムやカルシウム、
食物繊維などなど。
細かい栄養素がたっくさん。
走る元気な体には、心がけてたくさん補いたいですね。

私のランチメニューのマイブームは、
春野菜をたっぷり入れた
ヌードルメニュー。

そしてこの日のランチは春キャベツとセロリ、ブロッコリーに、新玉ねぎを
どっさり入れた塩やきそば。
午後の元気の源になりました＾＾☆

麺よりも野菜のほうが多いですね＾＾。
お塩には、
ハワイアンの方が愛用しているという
ハワイの天然塩。
これをパラパラと入れると、
びっくりするくらい
味が引き締まっておいしくなるのです☆

お塩にこだわると
野菜の甘さが引き出されてとってもおいしー。

我が家には、
６種類くらいのお塩があって、
その日の気分や、料理のアイテムに合わせて
チョイスしています。

走ったあとは汗をたくさんかくので、
良質なお塩からミネラル補給をすることも大切。

おいしい毎日で、
明日も元気に走りましょう！
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